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¿Que ocurrirá en un futuro con el plástico?
Según la Unión europea esta previsto de que a partir del año 2021 se retire del mercado los productos fabricados con poliestireno expandido, entre los cuales figuran los vasos desechables, su retirada del mercado es debido al alto índice contaminante en el ecosistema.
A día de hoy no hay una restricción clara y tajante sobre los demás polímeros como el polipropileno (utilizados para las fuentes de agua mineral o de red) o el policarbonato (utilizado en las maquinas de café, maquinas de tipo vending), los vasos de carton o de papel comúnmente llamados se están abriendo en el mercado con mucha fuerza pero su entrada aun no será del todo plena, en parte por la diferencia en precios entre el papel y el plástico, siendo este ultimo mas económico.
Productos saludables, ¿son la mejor alternativa a la comida industrial?
Aun a fecha de hoy nos encontramos con el dilema de la comida saludable en las maquinas de vending, no hay una amplia variedad de productos “sanos” y no se encuentran integradas en el mercado del vending.
El producto saludable como frutas, ensaladas y pastas preparadas listas para comer, tienen una demanda en crecimiento continuo, al menos el 40% de los consumidores de vending demanda comida saludable de este tipo mientras que el 42% demanda productos bajos en azúcares y en grasas.
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